Elevação inteligente, tudo sob controle

Na tarde de 28 de junho, foi oficialmente realizada a Exposição Jinan Zhongjiu 2024 · Conferência de Cientistas da Indústria de Bebidas Alcoólicas da China, organizada pela Winery Home Media e apoiada pelo Instituto de Pesquisa da Indústria de Fermentação Alimentar da China. A conferência reuniu os principais especialistas técnicos em diversas áreas, como otimização do sabor do vinho, inovação de processos, produção inteligente, produção mecanizada e gestão digital, para explorar em conjunto como novos modelos, conceitos e equipamentos impulsionarão o desenvolvimento de alta qualidade da indústria vinícola na era da produção inteligente. A Eurocrane conquistou o prêmio “Campeão Invisível de Máquinas e Equipamentos da Indústria de Bebidas Alcoólicas da China 2024”, e o vice-presidente Yuan participou do fórum.

Na reunião, o Sr. Yuan compartilhou suas opiniões sobre o tema “Impulsionados pela ciência: construindo uma nova produtividade de qualidade na indústria de bebidas alcoólicas”. Ele afirmou: “Se queremos que a população de todo o país consuma bebidas alcoólicas com sabor de molho de boa qualidade, não basta contar apenas com a capacidade de produção original. Precisamos recorrer à fabricação inteligente para libertar os trabalhadores do trabalho físico pesado e melhorar significativamente a eficiência e a capacidade de produção”.

Ele destacou que o robô inteligente de manuseio de materiais desenvolvido pela Eurocrane possui quatro recursos inteligentes, a saber: posicionamento preciso, detecção de falhas, autodiagnóstico na inicialização e coleta e transmissão de dados. O processo de fabricação de cerveja é, na verdade, um processo logístico que vai desde os grãos em bruto até a bebida final. Esse processo logístico não pode prescindir do manuseio de materiais. Enquanto isso, a indústria cervejeira tradicional é, na verdade, semelhante à indústria manufatureira tradicional; ambas são setores de mão de obra intensiva, e hoje em dia é difícil encontrar trabalhadores para a fabricação de cerveja. A cooperação com a Guotai é uma escolha natural feita por ambas as partes após compreenderem as necessidades do setor.

Por exemplo, no processo de empilhamento e armazenamento, que exige o maior esforço físico na fabricação de cerveja, a Eurocrane auxiliou a Guotai em sua transformação. O processo de empilhamento passou a ser realizado em altura, em vez de no nível do solo, reduzindo a dependência excessiva do trabalho manual, ao mesmo tempo em que melhorou a utilização do espaço e aumentou a capacidade de produção. “O Sr. Yuan afirmou: ‘No processo de fabricação de cerveja, além do manuseio de materiais, a fermentação também é um processo complexo. A simples manipulação de objetos pode não atender plenamente a essa exigência. Os robôs de fabricação de cerveja também precisam ter um profundo entendimento do artesanato tradicional e aproveitar as vantagens da automação sem alterar a natureza do processo de fabricação. O problema do cliente é o problema do nosso fabricante, o que também nos dá a direção para esforços futuros a fim de melhor atender à indústria cervejeira e permitir que pessoas em todo o mundo desfrutem do excelente vinho produzido na China.”