Pengangkatan cerdas, semuanya terkendali

Pada sore hari tanggal 28 Juni, Pameran Jinan Zhongjiu 2024 · Konferensi Ilmuwan Industri Minuman Keras Tiongkok, yang diselenggarakan oleh Winery Home Media dan didukung oleh Lembaga Penelitian Industri Fermentasi Pangan Tiongkok, secara resmi digelar. Konferensi ini mengumpulkan para ahli teknis terkemuka di berbagai bidang seperti optimasi rasa anggur, inovasi proses, pembuatan anggur cerdas, produksi mekanis, dan manajemen digital untuk bersama-sama mengeksplorasi bagaimana model, konsep, dan peralatan baru akan mendukung perkembangan berkualitas tinggi industri anggur di era pembuatan anggur cerdas. Eurocrane telah memenangkan penghargaan “Juara Tersembunyi Peralatan dan Mesin Industri Minuman Keras Tiongkok 2024”, dan Wakil Ketua Yuan menghadiri pertemuan forum tersebut.

Dalam pertemuan tersebut, Bapak Yuan menyampaikan pandangannya mengenai tema “Didorong oleh Sains, Membangun Produktivitas Berkualitas Baru di Industri Minuman Keras”. Ia mengatakan, “Jika kita ingin seluruh masyarakat di negara ini dapat menikmati minuman keras beraroma saus yang berkualitas, mengandalkan kapasitas produksi semata tidaklah cukup. Kita harus mengandalkan proses pembuatan minuman yang cerdas untuk membebaskan para pekerja dari pekerjaan fisik yang berat serta meningkatkan efisiensi dan kapasitas produksi secara signifikan.”

Ia menjelaskan bahwa robot penanganan material cerdas yang dikembangkan oleh Eurocrane memiliki empat fitur cerdas, yaitu penempatan yang presisi, deteksi gangguan, deteksi otomatis saat dinyalakan, serta pengumpulan dan transmisi data. Proses pembuatan bir sebenarnya merupakan proses logistik mulai dari biji-bijian mentah hingga menjadi minuman beralkohol. Proses logistik ini tidak dapat berjalan tanpa penanganan material. Sementara itu, industri pembuatan bir tradisional sebenarnya sama dengan industri manufaktur tradisional, keduanya merupakan industri padat karya, dan saat ini sulit untuk menemukan pekerja di bidang pembuatan bir. Kerja sama dengan Guotai merupakan pilihan alami yang diambil oleh kedua belah pihak setelah memahami kebutuhan industri.

Misalnya, dalam proses penumpukan dan penyimpanan, yang membutuhkan tenaga fisik paling besar dalam proses pembuatan bir, Eurocrane telah membantu Guotai dalam transformasinya. Proses penumpukan telah diubah dari tingkat permukaan tanah menjadi di ketinggian, sehingga mengurangi ketergantungan berlebihan pada tenaga kerja manual sekaligus meningkatkan pemanfaatan ruang dan kapasitas produksi. “Tuan Yuan mengatakan, ‘Dalam proses pembuatan bir, selain penanganan bahan baku, fermentasi juga merupakan proses yang kompleks. Hanya sekadar menggenggam benda mungkin tidak sepenuhnya memenuhi persyaratan ini. Robot pembuatan bir juga perlu memiliki pemahaman mendalam tentang keahlian tradisional dan memanfaatkan keunggulan robot pembuatan bir tanpa mengubah esensi proses pembuatan bir. Masalah pelanggan adalah masalah produsen kami, yang juga memberi kami arahan untuk upaya di masa depan guna melayani industri pembuatan bir dengan lebih baik dan memungkinkan orang di seluruh dunia menikmati anggur berkualitas yang diproduksi di Tiongkok.